记者日前从禅城区民政局获悉,由禅城区民政局联合区慈善会推出的“我为长者饭堂献爱心”项目,自今年7月启动至今已筹集善款超75万元。这意味着,越来越多的禅城长者享受到助餐补贴,不仅吃得便宜实惠,更吃得安全放心。
据介绍,“我为长者饭堂献爱心”项目惠及符合条件的四类禅城户籍长者,每人每日可享受一次慈善爱心餐,每年享受累计时间为4个月,每餐补贴金额12元。在覆盖禅城区四个镇(街道)的17家长者饭堂,符合条件的老人可在慈善补助下,免费享受“一荤两素一汤一主食”的标准套餐。
80岁高龄的张姨正是受惠长者之一。她是一名特殊困难老人,吃饭用餐对于她来说一直是个难题。近日,张姨到居委会办好了助餐卡。“真想不到,免费就能吃到有荤有素的饭菜,既营养卫生又好吃,我再也不用头疼午饭怎么办了。”她说。
禅城区民政局相关负责人表示,为了让长者们“食得开心、食得放心”,禅城区长者饭堂各站点始终将食品安全放在首位,严格把控食品安全,确保所提供的每一餐安全卫生、健康营养。他介绍,长者们的饭餐由中央厨房统一制作,以长者的健康和营养需求为导向,提供个性化的膳食搭配,并制订有每周食谱。
“食材都是提前一天订购,第二天一早送到厨房,确保新鲜。每份爱心餐都有荤有菜,合理搭配,也符合老年群体的口味偏好。”上述相关负责人介绍,为确保爱心餐安全卫生,饭堂定期开展员工培训,强化日常监督管理,严抓食品安全工作;装饭保温瓶等会进行消毒处理,食品的储存、加工、烹饪等也有严格标准。
“一顿热腾腾的饭菜,不仅解决了困难老人日常吃饭问题,更让他们感受到政府的温暖与关怀。”禅城区民政局相关负责人表示,接下来,该局将继续从老年人多样化、个性化的需求出发,探索更丰富的助老服务,更好地满足老年人对养老服务的需求,让老年人的晚年更幸福、安康。
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