在珠江流域乃至香港、广西、福建等地有一个说法:有龙舟竞渡的地方就有“三水李保安造”。
美名远播的“三水造龙师”李保安,就在三水区新安街道显学村。他出生于1936年,如今已是年逾八旬,是佛山市三水李保安龙舟厂创始人,也是佛山市级非遗项目三水龙舟制作(洲边)传承人。
“宁愿少做十条,也不做差一条。”成为“造龙师”数十载,李保安常将这句话挂在嘴边,把“诚信”刻进龙舟制作的每一个环节。他坚守龙舟制作品质,将“三水李保安造”打造为远近闻名的龙舟金字招牌。
日前,李保安获评2023年广东省“诚信之星”。
以诚心守住初心 做好每条龙舟
走进位于佛山市三水区西南街道显学村的李保安龙舟厂,来访者总能被一面挂满锦旗的墙壁吸引。在这里,大部分锦旗是由购买龙舟的客户赠送,绣着“巧夺天工”“手艺精湛”等字眼,是李保安造龙舟实力的最佳证明。
一提起三水李保安造的龙舟,在珠江流域乃至香港、广西、福建等地的许多龙舟“扒丁”就知道一定是好龙舟——他们家的龙舟凭借船身轻、流水线流畅、扒船阻力小、船身稳固性高等优势,总能在龙舟竞赛中脱颖而出。
例如,2014年广州白云区举办的龙舟公开赛中,三水是参赛方之一。李保安为其中5支参赛队伍各制作了一支标准龙,没想到有三支队伍包揽了此次比赛的前三名。
“你们听说了吗?三水有个李保安,他做的船包揽了此次比赛的前三名。”李保安的名字在船队之间引起轰动。这场龙舟比赛,让“李保安造”名气大振。
“三水李保安造”之所以能成为远近闻名的金字招牌,离不开李保安多年来坚守初心,打造好每一条龙舟。
16岁开始,李保安初步学习制作龙舟。22岁时,他跟随师傅进入三水国营造船厂工作,正式设计并打造多种款式的龙舟。凭借着对龙舟的热爱,他很快就掌握了龙舟制作要领。后来,他带着兄弟和儿子走村串巷,为有需要的村民制作龙舟。2000年,李保安龙舟厂正式成立。
从青葱少年到如今年逾八旬,李保安的“造龙师”生涯已有数十载,他已经记不清自己参与制作了多少条龙舟。这一生,他大多数时光都在飞扬的木屑中度过,一直在坚持做好一件事——用诚心守住初心,为客人做好每一条龙舟。
“三水李保安造”出品的龙舟质量好,帮助客人多次在国内外赛事中获得大奖,得到客人信赖,订单广布珠江流域及海内外。2016年和2017年,李保安先后两次亮相CCTV-10探索发现栏目,在纪录片《龙头旺相》《繁华录——节庆的故事(下)》中展示三水“造龙师”的风采。
宁愿少做十条 也不做差一条
“宁愿少做十条,也不做差一条,一定要保质保量。”多年来,李保安常将这句话挂在嘴边。
龙舟制作的工序十分繁琐,包含选材、开料、装龙脊、底旁、侧旁、钉座板等工序。李保安把“诚信”注入每一道工序,为客户量身定制好每一条龙舟,打造出“三水李保安造”金字招牌。
首先在选材关,选好优质木材是制作好龙舟的基础。在选择一个木材供应地之前,李保安都会和两个儿子去当地看看。“挑选和运输木材颇有讲究。”李保安介绍,挑选木材的地点要选择向阳面的山峰中日照时间相对更长的山,阳面的树木年轮生长得更密、木质更硬,用这种材料制作出来的龙舟不仅纹路更精美,也更坚固耐用。
从山上刚切割下来的木材湿度较大、材质较脆,在运输过程中若遇到剧烈碰撞和颠簸则可能导致木材爆裂。因此,为了确保原木在运输过程中完好无损,李保安一家人在运输环节花费了不少心思。“只要木材有裂痕,木材就作废了。我爸经常说宁愿多给工人一些钱,也要请他们将木材从山上慢慢拖下来。”李保安的儿子李显文说。
多年来,每条由李保安龙舟厂出品的龙舟,都是“私人定制”。和别的龙舟厂不同,李保安一家在制作龙舟前,都要仔细询问龙舟“扒丁”的身高体重等信息,再以此为参照为客户量身定制龙舟。
“‘扒丁’的身高体重不同,会让龙舟轴心不一样。”李保安的儿子李显坤解释道,“量身定制”的龙舟,才能在水中更平衡、更轻快。尽管这个定制环节会加大他们的工作难度和工作量,但李保安一家从未想过偷工减料。
钉子是龙舟制作中必不可少的材料。然而曾有段时间,李保安总是为“无钉可用”而烦恼。“市面上的钉子要么过长,要么过短,总是买不到合适的钉子。”为了让板材更薄、船身更轻,李保安一家曾经在市面上寻找与薄板材相匹配的钉子,但是却一直没找到合适的。
“没有我就自己打!”于是,李保安独家定制的龙舟钉横空出世——钉子呈扁平状,长度都控制在4厘米。使用此种钉子可以加强板材之间的贴合度,让船身更稳固。
经过精心打磨,“三水李保安造”龙舟质量过硬,帮助不少客户在比赛中获得优异成绩。2023年端午节,在改用“三水李保安造”龙舟后,来自东莞的小河村龙舟队时隔10余年再次在比赛中夺冠。赛后,他们特意邀请李保安一家共食龙舟饭,以此表示感谢。
信守每个承诺 坚持说到做到
制作龙舟工序繁多、复杂,如今李保安龙舟厂依然采用手工方式进行制作,只是把锤子等部分工具升级为电力模式工具。一般情况下,制作一条5人龙舟需要一周左右的工期,制作一条50人龙舟等“大龙”则需要20余天甚至一个月时间。
每次接到龙舟订单,他们都把每个环节的工艺做到极致,保证每条龙舟的质量,只求无愧于人、无愧于心。
2023年,由于三水、南海等周边地区纷纷举行龙舟赛,再加上不少省外客户慕名而来,李保安龙舟厂“爆单”了。每当客户来电下订单时,李保安都要与儿子们先盘算下手头仍未完成的订单量,在保证能按时按质完成的前提下才接下新订单。
仅是2023年一年,李保安在10月份前就婉拒了约30余条5人龙舟,以及10余条30人龙舟、50人龙舟等“大龙”订单。但保证了手头所有订单都能按照客户需求及时交货,李保安一家都觉得很值得。
李显坤清楚记得,在他小时候,有一回隔壁村找上父亲,希望能帮他们制作一条龙舟,但工期很赶。出于“兄弟村”情谊,李保安应下了,而这也意味着他每日的工作量将比平时大很多。
为了让龙舟按时交货,李保安带着兄弟和儿子一头扎进飞扬的木屑中,甚至在临近交货时通宵干活,终于在龙舟赛开赛前几日顺利交货,为客户留下了几日熟悉新龙舟的时间。
父亲的信守承诺,李显坤看在眼里,也记在心里。如今碰到工期较赶的订单,李保安也要求儿子和工人们做好排班,大家轮着“两班倒”干活,绝不耽误订单,捍卫了“说到做到”的招牌。
三代传承技艺 守住诚信之根
李保安和儿子们一生都在“造龙”,他们深深热爱着这项事业。
即使年近九旬,李保安如今依然每天到工厂里陪儿子们制作龙舟,并力所能及参与“写龙牌”、给龙舟上桐油等工序。“他就是闲不下来。”李显坤笑着说,前不久父亲到乡下休养了三天,就闲不住跑回龙舟厂干活。
现在,李显文、李显坤等已经从父亲手里“接棒”,负责李保安龙舟厂的日常运营,他们传承了父亲积累一生的“造龙”技艺,也延续着父亲信守承诺、严把质量关的坚持,将“诚信”刻进龙舟的每道工序中。
如今,李保安也让孙子们在寒暑假进入龙舟厂帮忙,让他们在耳濡目染中传承龙舟制作工艺,孙子们也乐在其中。在李保安的孙子李锦标眼里,这是一门了不起的技艺,他认为爷爷将传承龙舟技术的“棒子”交给他们,他们会带着自己的思考,根据市场需求,用自己的方式在龙舟制造技艺上再谋突破,守护好“三水李保安造”这块招牌。
从李保安到儿子,再到孙子,龙舟制作这项“非遗”传统技艺在李保安一家三代中传承着。他们传承了传统工艺,守住了“诚信造龙”之根。
在传承“造龙”工艺的同时,他们也希望更多人了解这项传统技艺。2022年7月,三水区西南街道金本小学的老师带着学生前来参观李保安龙舟厂。当师生们到来时,李保安一家都会详细讲解“造龙”技艺。
2020年8月,李保安、李显坤父子几人受佛山市博物馆委托,按照1:3的规格对盐步老龙进行仿制。年近六百岁的盐步老龙一年只出一次水,观摩时间有限,且工艺古老。好在李保安“造龙”多年,对龙舟的结构了然于心才得以造出。2023年,这条龙舟被送进博物馆,让更多人了解龙舟。
潜心“造龙”、诚信经营之下,李保安获得了2023年第一季度“广东好人”、2022年第三季度佛山好人、2019年度“感动三水”道德模范等荣誉,并于日前获评2023年广东省“诚信之星”。
(责任编辑:杨炜敏)