近年来,佛山积极倡导文明餐桌新风尚,反对餐饮浪费行为,通过发布“文明餐桌”倡议书,在食肆张贴海报、桌贴等,号召市民厉行节约、反对浪费,争当“光盘行动”的践行者。越来越多消费者积极响应,自觉使用公筷公勺,拒绝餐桌浪费,文明餐桌新“食”尚正在养成。
在佛山创意产业园的一家粤菜餐厅内,“一盅两件”成为每张餐桌的标配。餐厅内各显眼处都张贴、摆放温馨提示牌,醒目的文明用餐提示语随处可见。消费者也在用实际行动遏制舌尖上的浪费,让“光盘行动”成为一种习惯。市民陈先生和家人来到该餐饮店喝早茶。他表示,会按照用餐人数先点几份点心,如果不够再加菜,做到不浪费。
“光盘行动”进一步提高了餐饮单位从业人员和消费者文明用餐意识。餐厅负责人说,他们在客人点餐时会主动向客人描述菜品的分量,并为客人推荐点菜的数量。同时,还推出半例分量的菜式,让消费者既能品尝到更多美食又不造成浪费。(佛山日报)
(责任编辑:杨炜敏)